Monoglyceride lipase 单甘油脂酶 品牌:Asahikasei


Monoglyceride lipase

单甘油脂酶

品牌:Asahikasei
CAS No.:9040-75-9
储存条件:-20℃
纯度:
产品编号

(生产商编号)

等级 规格 运输包装 零售价(RMB) 库存情况 参考值

631-22371

1000 U 咨询


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油脂酸值· 过氧化物值检测用

油脂酸值· 过氧化物值检测用

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  日本食品卫生法规定即食食品里添加的油脂酸值不能超过3、过氧化物值不能超过30 meq/kg。
  本产品是可纯化样品,使空白值降低,并能添加防氧化剂的溶剂。使用乙醚(AV. POV)后进行实验的检测值如下表。


油脂酸值· 过氧化物值检测用


产品列表
产品编号 产品名称 产品规格 产品等级 备注
348-03935 Diethyl Ether ( AV. POV )
乙醚
500 mL 油脂酸值·过氧化物值检测用

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av-check加热油脂劣化度试纸 是测量食用油的酸价来判定油品的劣化程度,你可以简易且快速的得知油品的劣化结果

AV油脂试纸使用说明:

1、将已加热的热油取出放置于容器中,等待5秒以上待油温回到室温

2、将油脂试纸前端浸入油(室温温度)中2秒钟后取出

3、将试纸上过多的油经由容器边缘刮除

4、将试纸静置30秒钟,即可与比色表相比对出油品的酸度值

 

酸度值

0

0.5

1

2

3

4

颜色

绿蓝

蓝绿

绿

黄绿

AV油脂试纸使用注意事项:

1、试纸测试部需完全浸入油中,否则变色会造成不均匀

2、试纸浸入容器中2秒钟后,需立刻将试纸从待测油中取出,过久将使试纸上的试剂溶解于油中,造成结果错误

3、将试纸从待测油取出等待30秒钟的时间后的颜色变化为*准确结果

4、请在光线明亮的地方比对测试结果

5、勿在过于潮湿或干燥的环境下测试

6、用完将瓶盖封紧,并在室温暗处通风保存

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1、将已加热的热油取出放置于容器中,等待5秒以上待油温回到室温

2、将油脂试纸前端浸入油(室温温度)中2秒钟后取出

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4、将试纸静置30秒钟,即可与比色表相比对出油品的酸度值

 

酸度值

0

0.5

1

2

3

4

颜色

绿蓝

蓝绿

绿

黄绿

AV油脂试纸使用注意事项:

1、试纸测试部需完全浸入油中,否则变色会造成不均匀

2、试纸浸入容器中2秒钟后,需立刻将试纸从待测油中取出,过久将使试纸上的试剂溶解于油中,造成结果错误

3、将试纸从待测油取出等待30秒钟的时间后的颜色变化为zui准确结果

4、请在光线明亮的地方比对测试结果

5、勿在过于潮湿或干燥的环境下测试

6、用完将瓶盖封紧,并在室温暗处通风保存

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