蛋白酶抑制剂是能特异降低靶蛋白酶活力的一类蛋白质或多肽分子，蛋白酶抑制剂与靶 蛋白酶形成特异的蛋白-蛋白复合体，从而抑制蛋白酶活性。

试验中从细胞或组织中提取/纯化蛋白时需要破碎细胞，此时蛋白酶就会被释放出来或被激活，降解蛋白质，最终影响试验结果。为了避免这些情况的出现，建议在样品制备时尽可能在低温下进行。此外，许多蛋白酶在pH9以上就失活了，因此Tris碱，碳酸钠或碱性载体两性电解质往往能抑制蛋白水解。但是有些蛋白酶在上述条件下仍然保持着活性，此时应当使用蛋白酶抑制剂。因此，选择有效的蛋白酶抑制剂对于蛋白纯化路线设计来讲显得尤为重要。由于一种蛋白酶抑制剂只对某一类蛋白酶起作用，因此建议使用蛋白酶抑制剂混合物，可抑制多种不同的蛋白酶，有效地保护目的蛋白，效果明显。

由德国AppliChem提供一系列的蛋白酶抑制剂，适用于细胞裂解，蛋白提取和多种生化反应：
Ø 方便：冻干粉或DMSO 贮存液的形式，摆脱繁琐的操作步骤，用量更灵活，节约您更多的成本和时间。
Ø 高效且稳定：抑制效果显著且重现性好，在溶液中稳定性高（比溶解在液体中的片剂有更高的稳定性），有效防止粗提物中目标蛋白降解。
Ø 灵活：针对不同样本特别设计（如分别适用于细菌，哺乳动物细胞，His融合蛋白等），提供更多的选择。
Ø 全部组分均为非动物来源的蛋白酶抑制剂混合物,适用于需要使用非动物来源性试剂的实验。

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